Limoncellomojito

Limoncello är en sötsyrlig och svalkande likör som traditionellt görs på sprit, citronskal och sockerlag. Drycken har sitt ursprung från södra Italien och trakterna kring Amalfikusten. Drycken dricks ofta iskall före eller efter en måltid, men den passar även utmärkt att blanda drinkar på.

 

Du behöver:

1 dl färskpressad citronsaft
1 dl färsk mynta
0,5 dl Limoncello
2 msk socker
kolsyrat vatten
is

 

Gör så här:

Blanda mynta, socker och citronsaft i en shaker och mosa ihop det med en träslev eller om du har en muddlare. Häll upp i ett glas, häll i Limoncello och fyll upp med mycket is och kolsyrat vatten.

 

CIN CIN!