Aperitivo – Inled kvällen som en sann italienare!
Aperitivo är en djupt rotad tradition i den italienska kulturen och kanske det främsta sättet att socialisera på bland italienare. En aperitivo är en drink innan middagen som fungerar som aptitretare, men som också anses ha med matsmältningen att göra. Drycken servers alltid med lättare snacks.
Traditionellt dricker man örtbaserade likörer med låg alkoholhalt, som till exempel en Vermouth. Likörerna blandas med Prosecco och/eller mineralvatten, vilket ger en uppfriskande och läskande drink. Ofta är de också smaksatta med någon form av citrusfrukt, till exempel pomerans och blodapelsin, vilket bidrar till drinkens fräschhet.
Idag är variationen större och aperitivo kan vara allt ifrån vin till öl till mer avancerade drycker. Även tilltuggen varierar, men för att göra det lite enklare har vi samlat några förslag nedan. Men som sagt, variationen är spännande stor. Vår restaurang hjälper gärna er att plocka ihop ett alldeles eget Aperitivo-paket.
Aperitivo IL PICCOLO
Paketet inkluderar en öl, ett glas husets vin eller prosecco med ost & oliver | 140 kr/person
Aperitivo IL GRANDE
Paketet inkluderar en öl, ett glas husets vin eller prosecco med ost, oliver & chark | 160 kr/person
Aperitivo SPECIALE
Paketet inkluderar en Aperol Spitz med ost & oliver | 180 kr/person
Ovanstående priser är exklusive moms. Våra aperitivo-paketen behöver förbokas.