Drinken Negroni sägs ha uppfunnits år 1919 på baren Casoni i Florens då stamgästen Greve Camillo Negroni bad bartendern Fosco Scarselli att stärka hans favoritdrink Americano (bitter campari och söt vermouth) genom att byta ut sodavattnet mot gin. Smaken är bitter och för många krävs det ett par ”tillfällen” innan de lär sig att njuta till fullo av drinken. Nu finns den även som alkoholfri drink hos oss.
Ingredienser
- 1/3 gin
- 1/3 röd vermouth
- 1/3 bitter Campari
- lite sodavatten
Tillagning
Blanda gin, Campari och vermouth i ett lågt, stort och cylindriskt glas. Lägg i några isbitar och fyll eventuellt på med lite sodavatten.
Garnering
Garnera med apelsinskiva.
Benvenuti!